تطوير مكون غذائي يعطي إحساسا بالشبع
طور علماء بريطانيون مكونا غذائيا يحدث إحساسا بالشبع، وقالوا إن الاختبارات الأولية على أشخاص يعانون من زيادة الوزن أثبتت أنه نجح في مساعدتهم على وقف الزيادة في أوزانهم. وطور هذا المكون باحثون في إمبيريال كوليدج بلندن وجامعة غلاسغو وهو يحتوي على البروبيونات وهي مادة طبيعية تحفز القناة الهضمية على ضخ هرمونات تؤثر على المخ وتقلل الشعور بالجوع. ويفرز الجسم البروبيونات بشكل طبيعي حين تخمر الميكروبات الموجودة في ا ...
إقرأ المزيد ‹